En los últimos años , muchas familias han sentido cómo sus bolsillos se vacían con más rapidez. La subida constante de precios en alimentos, transporte, vivienda y otros servicios básicos ha hecho que la canasta familiar se vuelva casi inalcanzable para los sectores más vulnerables. Mientras algunos ajustan sus presupuestos, otros simplemente no pueden cubrir sus necesidades mínimas.
¿Qué es la canasta familiar?
La canasta familiar, también conocida como canasta básica, es el conjunto de bienes y servicios esenciales que una familia necesita para vivir dignamente durante un mes. Incluye productos alimenticios, artículos de limpieza, transporte, servicios públicos, vivienda, salud y educación. Su valor varía según el país y la región, pero en todos los casos representa el costo mínimo para sobrevivir.
“Antes con lo que ganaba podía comprar arroz, habichuelas , huevos y algo de carne. Ahora solo compro arroz y, si acaso, algo de pan”, cuenta Rosa Martínez, madre soltera y trabajadora informal residente en Manoguayabo .
¿Cómo afecta esto a los pobres?
La población con bajos ingresos es la más afectada porque destina casi todo su dinero a la compra de alimentos y transporte. A diferencia de las clases medias o altas, no tienen capacidad de ahorro ni ingresos extra para enfrentar las alzas de precios.
Entre las principales consecuencias están:
Reducción en la cantidad y calidad de los alimentos.
Desnutrición infantil y problemas de salud.
Deserción escolar por falta de recursos.
Mayor endeudamiento para cubrir necesidades básicas.
Empeoramiento de la pobreza y la desigualdad.
La pobreza ya no solo se mide por el dinero que falta, sino por la comida que no llega a la mesa.